目黒駅すぐの地下街にある「酒場シナトラ」は、今最も注目される個性的な酒場です。カウンター席からは厨房の調理ライブが楽しめ、小粋な料理と共に上質な銘酒を楽しむことができます。
特におすすめは、シナトラの名物「肉豆腐(780円)」。秋田牛のスネ肉と絹ごし豆腐が黒ダシと共に絶妙に調和し、濃厚でヤミツキになる味わいです。
また、「牛刺 モモ肉(680円)」は、低温調理で仕上げたレアでやわらかなモモ肉が贅沢なお酒のアテに最適です。
さらに、「秋田牛と深谷葱の”ねぎま焼き”(1,380円)」もスタッフおすすめの一品。丁寧に調理された秋田牛と深谷葱の絶妙な組み合わせは、食材の旨みが引き立つ逸品です。
酒場シナトラは万人に愛される大人のエナジースタンドであり、肉料理と銘酒を楽しむなら外せないお店です。